ひまわり日記

薬膳を意識した料理を出したいと以前から思っていたのですが、
その為に何年も前から講習会に行ったりはしていたものの
もう少し確実な知識？を得たいと　通信教育を始めています
本当に毎日わずかな時間なんですがとっても楽しい　嬉しくてしかたがありません　まずは薬膳の基本と中医学からなんですが・・・・
本を読みながら　”ふ〜〜んなるほど　とか　やっぱり　とか　どひゃ難しくってわかんねーや・・・”
日々その繰り返しなんですが・・・
この歳にして　この出来の悪い頭に知識をとどめることの難しさ・・”そうそう　あれあれ　これこれ　どうだったっけ？　なんか出てきた言葉だよねー・・・・”の繰り返し
次の日　一つ位は覚えているんだけど　あとは頭の片隅でもやもや・・・　　　　どひゃー　なんでやねん！！
”あほだなー　バーカ　覚えとけよ！”って。
が、とっても楽しいお勉強です
益々食の大切さを感じています
ワクワク、ニコニコ、フンフン・・・・の日々です。
一日が３６時間位ほしいな〜〜〜